ザワークラウトでベジファースト

こんにちは(^^)/

本日の昼食。
６５Kgから６２Kgまで減ったとしても、
リバウンド前の５５Kgまでコツコツと頑張ろう。

自宅から持参した、

□大豆煮
□わかめ
□ゆで卵
□ザワークラウト

あ、キノコ忘れた。。。
バランスよくとらないと。。。

ザワークラウトは本当に便利でおいしい！
ダイエット期間にとてもお世話になり、現在も美味しく食べてます。
なんといっても大量のキャベツを長期間保存できて、食べたいときに、
たくさん野菜を食べれる事。そして「発酵」食(^^♪
個人的感想ですが、これを食べていると腸がとても快調です！

いつも一度に３玉（５ｋｇくらい）を一度に仕込みます。
作業時間は３０分くらいかな？
発酵が完了し、食べ始めは３日後くらい。
そして、冷蔵保管したものは２か月くらい前の物も食べてます。
（保存期限はあくまで自己責任でね(‘Д’)）

昔はキャベツスライスをよく食べていましたが、
いまはすっかりザワークラウト。
味付けも、クミンを入れて色々はバージョンを楽しんでいます。

作り方は今度アップロードしたいなと思っています。

これが冷蔵庫にあれば、いつでも
ベジファーストを実現できてます(^^)/