🔰自炊初心者レシピ– category –

料理研究家リュウジさんの「地獄沼」を、炊飯器の代わりにホットクックで作ってみました。米・鶏むね肉・小松菜・オクラ・キムチを入れて「ごはんを炊く・3合」で約64分。薄味で食べやすく、小松菜の歯ごたえも残る仕上がりです。

カリッと香ばしくて止まらない「ごぼうのからあげ」。野菜を揚げているから、ちょっとだけ罪悪感が減るおつまみです（笑）。ビールにもぴったりで、しかも漬け込み不要・時短でサクッと作れるのが嬉しいポイント。外はカリカリ・中はホクホクに仕上がるレシピ

鶏むね肉をホットクックで低温コンフィ。サラダ油だけでパサつきゼロ・しっとりジューシーに仕上がります。節約しながら本格的な味が楽しめるレシピです。

ねぎ油をつかって、にんにく、生姜の香りをつけます。別途にんにく生姜を準備しても美味しいですが、ねぎ油だと、手軽につくれます。 材料　 □じゃがいも・・・小7個（約300g）□たまねぎ・・・0.5玉（約80g）□ソーセージ・・・1PC（5本程

スーパーにとうもろこし🌽が出始めると、ちょっとまだ高くても1本買っちゃう私。それをホットクックで茹でて家族で初物をいただいています。

ホットクックのメニューNo.104で丸ごとじゃがいもをゆでる方法。加熱中は外出OKで40分放置するだけ。水ゆでより甘みが増してほくほく仕上がります。

ホットクック公式メニューNo.239「さっぱり鶏ももチャーシュー」。調味料シンプルで加熱20分、想像を超える絶品仕上がりで2日連続で作りました！

新玉ねぎのサラダの作り方。スライサーで薄く切れば辛みが少なく、かつお節と刻みのりをたっぷりかけて美味しい。水にさらす時間や水切りのコツも写真付きで解説します。

新玉ねぎ丸ごとスープ煮をホットクックで。コンソメだけのシンプルな材料で作業2分・8時間放置するだけ。新玉ねぎの甘みがとろける絶品スープです。

玉子　2個 白だし（5倍濃縮）　30ml 水　300ml 下記具材はお好みなものを入れて下さい。今回はシンプルに。 干し椎茸　20ｇ 干しきくらげ　10g（たけのこの食感を真似て...

先日TVCMで永谷園の「パキット」を見て、このホットクックでのパスタ調理に未来があると感じました（笑）パスタソースの中に乾麺のパスタを半分に折ってレンジ調理するものです。

2年ほど前の自分のブログ記事を見ていたら、時短パスタにハマっていた時があったみたい😀 最近なかなか忙しくてホットクックでゆっくり調理を楽しめてないのですが、ホットクックの真骨頂の「ほっとく

前回、体力ゼロの時の「全自動？焼きそば」を作りました。今回はもっと簡単にできないかなーって思ってまたつくりました。今回は、 ✅ 蒸しトレイ、クッキングペーパーは使わない ✅豚肉（生肉）を使わ

私、かぼちゃの旬は冬だと思ってました。。。 実は夏に出荷ピークが始まり、 秋口には水分がちょうどよく抜けてねっとりとした甘みのあるカボチャが出回るそうです。 でも、国産のカボチャがとってもお

とうもろこしはホットクックの蒸しトレイで蒸すのが簡単。水100mlを入れて手動で蒸す5分で完成。粒外しはとうもろこしカッターを使うとするする取れて、何本でも食べられます。

疲れて帰宅しても材料を2分入れるだけ。ホットクックで焼きそばがシャワー中に完成！節約しながら野菜もとれる、体力ゼロでも作れるレシピです。

ホットクックでゆで卵を作ると、沼のようにその術からぬけられなくなります（笑） 15分のカウントダウンはすぐに始まるし、火加減も毎回ぶれなく完璧。

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材料 【材料】 □ゆでたまご ２個〜１０個 □水 ２００g程（ざっくりでOK） 手順 【手順】 １、内釜に水を入れる。 ２、卵を内釜にいれる。 ３、「メニューで選ぶ」 ↓ 「カテゴリー選択」