- じゃがいも 小7個（約300g）
- たまねぎ 0.5玉（約80g）
- ソーセージ 1PC（5本程）
- ねぎ油 15cc (オリーブオイルでも可）
- あじ塩 少々
- ブラックペッパー 少々
目次
作り方
じゃがいもをよく洗い、芽があれば取り除きます。
カットするので、じゃがいもの大きさは問いません。
食べやすい大きさにカット。水洗いしてデンプンはとりません。あっさり食べたい時はさっと水で洗うと、仕上がりが全体的にさっぱりとした食感になります。
玉ねぎは今回0.5玉で80g程使用。
あまり薄くしすぎず、食感がのこる厚さでカット。
今回はこちらのソーセージを使用。スモークの香りが、このメニューにぴったりだと思います。
こちらは半分にカット。
すべてを釜に入れ、塩、胡椒で味付けし、炒めるモード５分設定でスタート。
仕上がり時に再度味見して追加するので、味付けは薄めに。
混ぜ技使用します。
できあがり(^^)
味見をして、追加で塩コショウします。
お皿にもりつけ、パセリがあれば乗せると美味しいと思います。
まとめ
ホットクックで作るジャーマンポテトは、じゃがいも・玉ねぎ・ソーセージをセットするだけ。炒めなくてもしっかり味が絡むのがホットクックの魅力です。
ねぎ油やあじ塩でシンプルに仕上げる手軽なレシピです。おかずにもおつまみにもなる万能な一品をぜひお試しください！
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