こんにちは(^^)/
今日はヘルシオのオーブンを使い、
鶏むね肉の塩麹焼き
を作ってみました！！
鶏むね肉の皮をはぎ、食べやすい大きさにカット。
自家製の塩麹につけて冷凍しちゃいました！
真空パック器で冷凍すると霜もつかずに２か月くらい保存していても、
美味しく食べれました(^^)/
でもちょっと火を入れすぎたかな～。。。
「焼き」モードにすると、庫内はびちゃびちゃにならないので、
とっても好き。
焼き鳥なんかもよく作ります。
家族で「鳥貴族」ごっこ（笑）
「蒸し」モードはとっても良いのだけど庫内の掃除が。。
今度は「焼き」の弱めモードか、
低温蒸しもチャレンジしてみます！
またその時アップしていきます(^^)/
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