さつまいもをホットクックで蒸す方法｜手動「蒸す」60分でしっとり

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材料

• さつまいも（大）１本
• 水　１００g

 

手順

１、内釜に水を入れ蒸板をセット

２、さつまいもが内釜に入らなければカットする。

３、「手動で作る」→「蒸す」→「６０分」

４、完成

お芋の季節。すごく立派なさつまいもを入手したときはホットクックにおまかせ。

こんなに太いさつまいもでも中まで火が通りしっとりと美味しいおいもになります。

小さめから中くらいのサイズであればヘルシオの焼き芋メニューで香ばしい焼き芋もありです😉

 

使用しているホットクック

私の所有のホットクックはKN-HW16DとKN-HT99Aの２台。両方ともステンレス使用。古い型は結構お安くなっていますね。３年ほど前に内釜追加しましたが、お手頃な古い型が出てこれば、購入して内釜を追加という考えもありかも？？下のリンクは１６Gモデルです。

まとめ

ホットクックで作るさつまいも蒸しです。素材の甘さが引き出され、ほくほくした食感に仕上がります。

調理は水なしでほったらかすだけ。おやつにもお惣菜にもなる万能メニューです！