【レシピ】クリームシチュー＠ホットクック（ルーなし）

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クリームシチュー＠ホットクック（ルーなし）

材料

• 鶏もも肉　１枚（約２００g）
• たまねぎ　２玉（合計約４００g）
• にんじん（中）１本（約２００g）
• さつまいも（小）２本（約２００g）
• バター　２０g
• 小麦粉 　１００g
• 水　２００g
• 牛乳　４００g
• 塩　上記合計食材重量✖️０．０６　g

手順

１、玉ねぎは１cm程のくし切り。その他野菜は１．５cm程の乱切り。

（玉ねぎ以外の皮はよく洗ってそのまま剥かずに使っています。）

※皮を剥く剥かないはお好みで。

２、鶏ももにくを３cm程のサイズにカット。

３、１、２で用意した食材とバター、小麦粉、塩をホットクックの釜に入れ、エンボス手袋をつけてよく混ぜる。

４、粉が全体に混ざったら水を入れて再度手袋で混ぜ合わせる。

５、混ぜ技ユニットを装着し、「メニューで選ぶ」⇨「カレー・シチュー」⇨「ホワイトシチュー」で調理開始

※４５分間　※調理後すぐにカウントダウン開始します

６、完成時間前に「食材を投入して下さい」と言われたら牛乳を入れて、シリコンレンゲ等でよく混ぜる。

↓「食材を加えてください」であけるとこんな感じ

↓牛乳を４００cc投下

↓見た目シャバシャバですがシリコンスプーンでよーーーく混ぜて、

再度蓋をして調理開始。残り５分間、ホットクックさんが仕上げしてくれます。

↓完成🤗

ダマにもまったくならず、粉っぽくもなく。

塩味は「塩」とちょっとの「バター」のみ。

ルー使わないでこんなに美味しくできるのはホットクックさんのおかげですね。

混ぜ技ユニットの性能を活かした、ホットクックの良さが発揮されているメニューだと思います！！

是非お試し下さい！！

したっけ楽しい食事を〜😉

美味しくてすぐに食べきっちゃうと思いますが、

余りそうなら、扇風機で粗熱とって冷凍庫へGO😉

電子レンジ冷凍保存可能で調理が簡単！アウトドアやランチボックスにも

まとめ

ホットクックで作るクリームシチュー（ルーなし）です。市販のルーを使わずに作るので素材の旨味がしっかり感じられます。

とろみはホワイトソースから手作り。ほったらかしで仕上がるので、忙しい日の夕食にも活躍します！