【レシピ】フレンチトースト@ホットクック

【レシピ】フレンチトースト@ホットクック   調理時間45分 混ぜ技無し

美味しい卵の液に一晩漬けこんでジューシーなフレンチトーストができました(^_^)
漬け込むのも調理時間も長いですが、完成した時ちょっと感動♪たまには甘いものも~。
今回は生のバニラビーンズを使いました。見た目も香りも格段にUPすると思いますので是非!

【材料】
□食パン1枚(4枚切り等の厚切りが美味しいです。)
□砂糖   10g
□卵 1個
□牛乳 100ml
□バニラビーンズ 1cm分程 (無ければバニラエッセンスでも)

□バター 仕上げにお好みで
□蜂蜜 仕上げにお好みで

【手順】

1,食パン以外の材料を全てボールに入れて泡立て器でよくかき混ぜます。
  ※写真はバニラビーンズの写真です。さやの部分に切れ目を入れて中心部分の黒い部分を包丁でこそげとります。

2,その後ポリ袋ににボールで混ぜた溶液を入れ、食パンを入れて、パンに溶液をしみこませます。
  冷蔵庫で一晩。途中で数回上下をひっくり返すとよいです。

3、一晩経つと、溶液が全てパンに吸い込まれていますので、ホットクックの内釜にクッキングシートを引いてひたひたに染みたパンを入れます。

4,ホットクックで、「スポンジケーキ」で調理開始。混ぜ技無し45分。

5,45分経過してパンをひっくり返すとこんな感じ♪

6、最後にお好みでバターと蜂蜜等で召し上がって見て下さい(^^)/

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この記事を書いた人

過去に自分が成功したダイエットを含め、健康に関する「食」に関しての事を「発酵」を交えながら発信できていければと思っております。
ダイエットもコツコツと。発酵も時間をかけてコツコツと。
健康も急な改善はできなくても、知識をつけて行動を起こして、
コツコツと改善していけば良いと思っております。
その時に、少しでも効率よく行えるように、
最新の技術や機械を導入し、ご紹介できればと思っております。

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