📢 PR：この記事にはアフィリエイト広告（Amazon・楽天等）を含みます。
ホットクックで簡単に作れる、骨まで食べれるいわしの煮物です。時間をかけて加熱しますが、ホットクックで簡単に♪
目次
調理時間
約２時間４０分 混ぜ技使用（なし）材料（２人分）
【具材】- いわし ・ ３尾
- 酒 ・ 大さじ３
- みりん ・ 大さじ２
- 砂糖 ・ 大さじ１
- 酢 ・ 大さじ３
- 醤油 ・ 大さじ３
- しょうが・ １かけ（１０g）
手順
１、頭と内臓を取り出し、骨ごとぶつ切りにします。内釜に全ての材料を入れます。
２、ホットクックで「いわしの骨までやわらか煮」でセット
３、時間は２：３０
４、完成♪じっくり火が入っているので骨まで食べれます♪
完成です♪
スーパーで購入時に「頭と内臓を取ってぶつ切りで」というとやってくださる所があり、助かってます。
ありがとうございます。
時間はかかりますが、スーパーで処理してもらえば、作業は３分程なので、加熱時間は自由につかえるので便利です。
いわしは安くて栄養満点。そんな家計に大助かりな食材を気軽に食べれるように、ホットクックと魚屋さんに助けを借りて作ってみました♪
使用しているホットクック
いま使っているのはKN-HW16EとKN-HW16Dの２台。機能はほぼ同じなので、2台同時に動かしています。両方ともステンレス内鍋です。
以前はKN-HT99Aも長年の相棒でした。手放したのは、作りたい料理名や調理方法を画面で確認しながら操作できなかったからです。ただ、1.6リットル型か2.4リットル型かが同じなら、新しい機種の内鍋をそのまま古い機種へ移して保温できます。キッチンにスペースを確保できるなら、古い型を保温用に残しておくのはとても便利です。
シャープ(SHARP)
シャープ ヘルシオ ホットクック 電気調理鍋 無水鍋 1.6L 2~4人用 スマホ連携 ホワイト KN-HW16G-W
KN-HW16G-W
まとめ
ホットクックで作るいわしの骨までやわらか煮です。圧力をかけるように長時間煮込むことで、骨まで食べられるほど柔らかく仕上がります。
いわしは栄養豊富なのに低コストな優秀食材。ホットクックにおまかせで、骨まで丸ごと食べられる一品をぜひ作ってみてください！
コメント