ホットクックで簡単に作れる、骨まで食べれるいわしの煮物です。時間をかけて加熱しますが、ホットクックで簡単に♪
目次
調理時間
約２時間４０分 混ぜ技使用（なし）
材料（２人分）
【具材】
- いわし ・・・３尾
- 酒 ・・・大さじ３
- みりん ・・・大さじ２
- 砂糖 ・・・大さじ１
- 酢 ・・・大さじ３
- 醤油 ・・・大さじ３
- しょうが・・・１かけ（１０g）
手順
１、頭と内臓を取り出し、骨ごとぶつ切りにします。内釜に全ての材料を入れます。
２、ホットクックで「いわしの骨までやわらか煮」でセット
３、時間は２：３０
４、完成♪じっくり火が入っているので骨まで食べれます♪
完成です♪
スーパーで購入時に「頭と内臓を取ってぶつ切りで」というとやってくださる所があり、助かってます。
ありがとうございます。
時間はかかりますが、スーパーで処理してもらえば、作業は３分程なので、加熱時間は自由につかえるので便利です。
いわしは安くて栄養満点。そんな家計に大助かりな食材を気軽に食べれるように、ホットクックと魚屋さんに助けを借りて作ってみました♪
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