aki– Author –
-
料理
鶏胸肉とさつまいもをシロカの電気圧力鍋「おうちシェフ」で!
久しぶりにダイエットメニュー!! ホットクックに続いて、 電気圧力鍋を購入!! https://www.siroca.co.jp/product/ouchich -
発酵
ザワークラウトの作り方|塩2%とスパイスで簡単・大量仕込みのコツ
ザワークラウトの作り方。キャベツの重量2%の塩とクミン・キャラウェイシードで仕込む簡単発酵レシピ。瓶や重しを使わず楽に作れる容器や、キャベツ3玉分の大量仕込みのコツも紹介します。 -
😌ゆっくりレシピ
酵素玄米(寝かせ玄米)を久しぶりに作成スタート
ホットクックとヨーグルトメーカーで酵素玄米(寝かせ玄米)を自作。玄米600g・小豆60g・塩6gで発芽玄米に仕上げる工程を写真つきでレポートします。 -
発酵
自分で作る発酵食品 おすすめの12種類
発酵食品おすすめ こんにちは😊 今日はブログを始めた理由の一つである、 「発酵食品」の素晴らしさをみなさんにお伝えできればと思って、 今まで作って、食べてとってもよかったものをおすすめできればと思います。 最近とっても嬉しい事が。 仕事の都 -
雑記
Apple Watch SEが故障したかも?
Apple Watch SEが故障したかも? デジタルクラウンが反応しない。 いきなり50%あった充電が0になる。 充電もうまくできなくなっている。ぬるま湯などで洗浄してもだめ 電源ケーブルの予備は会社にあるから明日それで充電してみよう。 -
料理
西友の「玄米がゆ」がとっても美味しい
こんにちは(^^)/ 今日ご紹介するのは、西友さんの 「みなさまのお墨付き」ブランド。 玄米がゆ 250gで119kcal ランチはベジファースのお供、ザワークラウトと一緒に。 今日は時間もなく、コンビニでミネストローネも一緒に。 玄米がゆ -
発酵
発芽酵素玄米ご飯(寝かせ玄米)
📢 PR:この記事にはアフィリエイト広告(Amazon・楽天等)を含みます。 こんにちは! 今日紹介するのはこの間スーパーで見かけた、 発芽酵素玄米。 最初はなんだろーな... -
料理
札幌大球(さっぽろだいきゅう)とは?北海道の巨大キャベツの思い出
札幌大球は北海道で季節になるとスーパーに並ぶ巨大キャベツ。子供の頃に毎年はしゃいだ思い出の野菜を、ザワークラウト作りのついでに紹介します。 -
料理
ホットクックで時短ワンパンパスタ01|混ぜ技ユニットと余り野菜で20分
ホットクックの混ぜ技ユニットで作る時短ワンパンパスタ。3分茹でパスタを半分に折り、冷蔵庫の余り野菜とレトルトソースで20分。野菜たっぷりで体にやさしい時短メニューです。 -
料理
ホットクックで時短ワンパンパスタ02|作業6分・入浴中に完成
ホットクックで時短ワンパンパスタ。作業時間6分、あとはホットクックにおまかせ20分。全粒粉パスタを半分に折って具材と入れるだけで、お風呂から上がる頃には完成しています。 -
雑記
ダイエットのコツは食べるものを計量して記録に残す事かな?
こんにちは(^^)/ 今日はお休みで、家にいるとついつい食べてしまう。 万歩計も、ひどいときには1200歩で終わり! なので意識してウオーキングと自重筋トレ。 頑張ります! ヘルシーだからと思い、ついついお休みの時には作りすぎてしまって食べ -
料理
「飴色たまねぎ」をホットクックで
こんにちは(^^)/ 好きな食べ物TOP3に入るのは 「カレーライス」 子供のころからカレーが食卓に出てくると胸躍ります(^^)/ 大人になって自分でお金を使えるようになると、様々なお店のカ -
料理
ヘルシオで「鶏むね肉の塩麹焼き」
こんにちは(^^)/ 今日はヘルシオのオーブンを使い、 鶏むね肉の塩麹焼き を作ってみました!! 鶏むね肉の皮をはぎ、食べやすい大きさにカット。 自家製の塩麹につけて... -
発酵
ザワークラウトでベジファースト
こんにちは(^^)/ 本日の昼食。 65Kgから62Kgまで減ったとしても、 リバウンド前の55Kgまでコツコツと頑張ろう。 自宅から持参した、 大豆煮 わかめ ゆで卵 ザワー... -
雑記
ちょっと大きな目標
こんにちは(^^)/ 個人で健康管理をしていて、自分の成功例、失敗例を共有できて、 それが他の人1人でも良い状態の方を増やせて、そしてその方が、 さらに他の人の健康まで良くして。。 最終的にはSDGs的に「持続可能な開発目標」になればいいな -
雑記
このブログのスタートの理由
はじめまして(^^) こちらのページをご覧頂きありがとうございます。 このページは、「腸活」「発酵」「健康」をテーマに自分の健康管理のログとして 様々な実験結果や失敗例などを記録していきます。 このブログをスタートしたきっかけですが、 健康