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「平日の夕飯づくり、もう限界かも」—— 仕事から帰ってヘトヘトなのに、これから料理。そんな毎日を変えてくれたのが、料理を 「自動化」 してくれる調理家電「ホットクック」でした。共働きや忙しい

「玄米って健康に良いのはわかるけど、ボソボソして美味しくない…」そう思っていませんか？私もそうでした。でも 酵素玄米（発芽酵素玄米・寝かせ玄米） に出会って、その考えが一変しました。

一度作るともう手放せない——それが 塩麹 です。お肉や野菜を漬けるだけで、うまみがぐっと深まり、いつもの料理がワンランクアップ。しかも ホットクックなら6時間でほぼ放置で完成 します。

ヨーグルトメーカーとホットクック、自家製納豆はどちらで作るのがいい？3年間両方使い続けた経験から、タイプ別の結論をお伝えします。

暑くなると食欲が落ちて、そうめんばかり…そして気づけば 夏バテ 。そんな夏こそ頼りになるのが、日本に昔からある最強の知恵 「発酵食」 です。 このブログの名前どおり、わが家は一年中 発酵生活

ホットクック用アクセサリー「もっとクック」は買いか？飴色玉ねぎが放置で完成する神アイテムを本音レビュー。メリット・デメリットも正直に紹介。

夏のキッチン、地獄じゃないですか？コンロの前に立つだけで汗だく、煮込み料理なんてもってのほか…。 そんな季節こそ ホットクック の出番です。火を使わない・つきっきり不要・蒸し料理が得意。わが

カリッと香ばしくて止まらない「ごぼうのからあげ」。野菜を揚げているから、ちょっとだけ罪悪感が減るおつまみです（笑）。ビールにもぴったりで、しかも漬け込み不要・時短でサクッと作れるのが嬉しいポイント。外はカリカリ・中はホクホクに仕上がるレシピ

ホットクック＋もっとクックで飴色玉ねぎを自動調理。市販ルーでもコク深く仕上がり、豚肩ロースは柔らかくほろほろ。時短と美味しさを両立できる本格カレーレシピです。

飴色玉ねぎはカレーの旨さの要ですが、作るのが大変。ホットクック専用アクセサリー「もっとクック」が本当に神アイテムかどうか、実際に使って確かめました。 飴色玉ねぎ、作るの大変じゃないですか？

鶏むね肉をホットクックで低温コンフィ。サラダ油だけでパサつきゼロ・しっとりジューシーに仕上がります。節約しながら本格的な味が楽しめるレシピです。

人生初の潮干狩りレポート！持ち物リスト付きで初めての方も安心。たっぷり取れたアサリでアサリ酒蒸しを作ったらビールに最高でした。

ねぎ油をつかって、にんにく、生姜の香りをつけます。別途にんにく生姜を準備しても美味しいですが、ねぎ油だと、手軽につくれます。 材料　 □じゃがいも・・・小7個（約300g）□たまねぎ・・・0.5玉（約80g）□ソーセージ・・・1PC（5本程

今回は、公式レシピの「じゃがいもの冷製スープ ジュレのせ」を作ってみました！普段使いのメニューではないですが、これからの暑い夏のラインナップにいれてもよいかも😊。本来は、暑い夏に長時間の火

ホットクックで作るチキンコンフィ。鶏もも肉を低温調理すると驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。手軽にプロの味が楽しめるレシピをご紹介。

スーパーにとうもろこし🌽が出始めると、ちょっとまだ高くても1本買っちゃう私。それをホットクックで茹でて家族で初物をいただいています。

ホットクックのメニューNo.104で丸ごとじゃがいもをゆでる方法。加熱中は外出OKで40分放置するだけ。水ゆでより甘みが増してほくほく仕上がります。

ホットクック公式メニューNo.239「さっぱり鶏ももチャーシュー」。調味料シンプルで加熱20分、想像を超える絶品仕上がりで2日連続で作りました！

新玉ねぎのサラダの作り方。スライサーで薄く切れば辛みが少なく、かつお節と刻みのりをたっぷりかけて美味しい。水にさらす時間や水切りのコツも写真付きで解説します。

新玉ねぎ丸ごとスープ煮をホットクックで。コンソメだけのシンプルな材料で作業2分・8時間放置するだけ。新玉ねぎの甘みがとろける絶品スープです。

玉子　3個 白だし（5倍濃縮）　30ml 水　300ml 下記具材はお好みなものを入れて下さい。今回はシンプルに。 干し椎茸　20ｇ 干しきくらげ　10g（たけのこの食感を真似て...

先日TVCMで永谷園の「パキット」を見て、このホットクックでのパスタ調理に未来があると感じました（笑）パスタソースの中に乾麺のパスタを半分に折ってレンジ調理するものです。

2年ほど前の自分のブログ記事を見ていたら、時短パスタにハマっていた時があったみたい😀 最近なかなか忙しくてホットクックでゆっくり調理を楽しめてないのですが、ホットクックの真骨頂の「ほっとく

ホットクックの低温調理でガラス容器のなめらかプリン。WECKのガラス瓶を使ったおしゃれな仕上がりに。カップタイプとの違いも紹介します。

ホットクックで作る手羽元のほろほろ煮込みレシピです。箸で切れるほどやわらかく、さっぱりした味付けで食べやすい一品。ほったらかしで完成します。