🔰自炊初心者レシピ– category –

アイラップ公式Xで話題の、塩水に1時間漬けてレンジの解凍モードで20分加熱するさつまいもを作ってみました。火はしっかり通ってホクホク。ただ甘みは少なめ、加熱後の水にも注意でした。

Xで話題の「アイラップ人参」を600Wで7分で作りました。新しい人参の皮をむいて作ったら、えぐみがなく、焼き芋のような甘みでとてもおいしかったです。古い人参・皮付きとの違いも書きました。

生栗をホットクックKN-HW16Eの「蒸す」で1時間加熱。スイッチを入れてから完成までは約70分でした。蒸し上がりの断面や、半分に切ってスプーンで食べる様子を写真つきで紹介します。

リュウジさんの707万回再生レシピ「超痩せキャベツ鍋（鶏むねキャベツ鍋）」を、ホットクックKN-HW16Eで作って検証しました。「スープを作る」12分＋別鍋のお湯で時短、鶏むね肉は後のせで延長3分＋5分。2食に分けてスープジャーでお弁当にも。判定は◎です。

料理研究家リュウジさんの「脂肪燃焼味の素痩せスープ」を、ホットクックで作って検証しました。手を動かしたのは約10分、ホットクックに任せた時間は47分。洗い物や判定（○）の理由、自分用に何回かに分けて食べるときに便利だった保温機能のこともまとめています。

料理研究家リュウジさんの生トマトチキンカレーを、ホットクックともっとクックで作った記録です。水を50mLに減らした理由や設定時間、S&Bの赤缶の辛さ、インディカ米との相性もまとめています。

結論：コウケンテツさんの「豚とレタスのうまみ蒸し」を、フライパンではなくホットクックで作ってみました。豚バラ肉をキッチンバサミで切って内鍋に入れ、下味をつけ...

コウケンテツさんのミートボールを、揚げず焼かずにホットクックで再現。水100mLと酒30mLで20分蒸し、ケチャップだれは約7分。旨味の残った蒸し汁で春雨も作りました。

料理研究家リュウジさんの「地獄沼」を、炊飯器の代わりにホットクックで作ってみました。米・鶏むね肉・小松菜・オクラ・キムチを入れて「ごはんを炊く・3合」で約64分。薄味で食べやすく、小松菜の歯ごたえも残る仕上がりです。

カリッと香ばしくて止まらない「ごぼうのからあげ」。野菜を揚げているから、ちょっとだけ罪悪感が減るおつまみです（笑）。ビールにもぴったりで、しかも漬け込み不要・時短でサクッと作れるのが嬉しいポイント。外はカリカリ・中はホクホクに仕上がるレシピ

鶏むね肉をホットクックで低温コンフィ。サラダ油だけでパサつきゼロ・しっとりジューシーに仕上がります。節約しながら本格的な味が楽しめるレシピです。

ねぎ油をつかって、にんにく、生姜の香りをつけます。別途にんにく生姜を準備しても美味しいですが、ねぎ油だと、手軽につくれます。 材料　 □じゃがいも・・・小7個（約300g）□たまねぎ・・・0.5玉（約80g）□ソーセージ・・・1PC（5本程

スーパーにとうもろこし🌽が出始めると、ちょっとまだ高くても1本買っちゃう私。それをホットクックで茹でて家族で初物をいただいています。

ホットクックのメニューNo.104で丸ごとじゃがいもをゆでる方法。加熱中は外出OKで40分放置するだけ。水ゆでより甘みが増してほくほく仕上がります。

ホットクック公式メニューNo.239「さっぱり鶏ももチャーシュー」。調味料シンプルで加熱20分、想像を超える絶品仕上がりで2日連続で作りました！

新玉ねぎのサラダの作り方。スライサーで薄く切れば辛みが少なく、かつお節と刻みのりをたっぷりかけて美味しい。水にさらす時間や水切りのコツも写真付きで解説します。

新玉ねぎ丸ごとスープ煮をホットクックで。コンソメだけのシンプルな材料で作業2分・8時間放置するだけ。新玉ねぎの甘みがとろける絶品スープです。

ホットクックの「茶碗蒸し」メニューで20分蒸して作る、丼サイズの大きな茶碗蒸し。玉子2個・白だし30ml・水300mlの卵液に、干し椎茸・干しきくらげ・三つ葉を入れました。卵液を茶こしで濾すと、なめらかに仕上がります。

先日TVCMで永谷園の「パキット」を見て、このホットクックでのパスタ調理に未来があると感じました（笑）パスタソースの中に乾麺のパスタを半分に折ってレンジ調理するものです。

2年ほど前の自分のブログ記事を見ていたら、時短パスタにハマっていた時があったみたい😀 最近なかなか忙しくてホットクックでゆっくり調理を楽しめてないのですが、ホットクックの真骨頂の「ほっとく

前回、体力ゼロの時の「全自動？焼きそば」を作りました。今回はもっと簡単にできないかなーって思ってまたつくりました。今回は、 ✅ 蒸しトレイ、クッキングペーパーは使わない ✅豚肉（生肉）を使わ

私、かぼちゃの旬は冬だと思ってました。。。 実は夏に出荷ピークが始まり、 秋口には水分がちょうどよく抜けてねっとりとした甘みのあるカボチャが出回るそうです。 でも、国産のカボチャがとってもお

とうもろこしはホットクックの蒸しトレイで蒸すのが簡単。水100mlを入れて手動で蒸す5分で完成。粒外しはとうもろこしカッターを使うとするする取れて、何本でも食べられます。

疲れて帰宅しても材料を2分入れるだけ。ホットクックで焼きそばがシャワー中に完成！節約しながら野菜もとれる、体力ゼロでも作れるレシピです。

ホットクックでゆで卵を作ると、沼のようにその術からぬけられなくなります（笑） 15分のカウントダウンはすぐに始まるし、火加減も毎回ぶれなく完璧。