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今回は、公式レシピの「じゃがいもの冷製スープ ジュレのせ」を作ってみました！普段使いのメニューではないですが、これからの暑い夏のラインナップにいれてもよいかも...

「チキンコンフィ」と聞くと、手間のかかるフランス料理のイメージがありますが、ホットクックを使えば簡単に作れました😊ジューシーで柔らかい鶏肉が、低温調理によって...

スーパーにとうもろこし🌽が出始めると、ちょっとまだ高くても1本買っちゃう私。それをホットクックで茹でて家族で初物をいただいています。夏がそろそろはじまるよーー...

親戚の方からとても美味しいじゃがいもを送って頂きました😄ありがとうございます！早速ホットクックで茹でて、じゃがバターをして頂きました。ただ茹でるだけの調理です...

今回公式メニュー『No.239 さっぱり鶏ももチャーシュー』を作ってみました😊 味付けは単純だしーと思っていたら大間違いでした（笑）想像を2つも3つも飛び越えてめちゃく...

新玉ねぎがあれば簡単にできちゃう1品。昔よく行っていた居酒屋さんにあったんだけど、美味しくて毎回頼んでました😄　でも自分でつくると簡単だしすっごくお安い。健康...

新玉ねぎがスーパーで見かけるようになるとすっかり春めいた季節を感じます😊新玉ねぎは辛みも少なく、甘味もあるのでサラダはもちろん煮込みに使っても活躍してくれる万...

ホットクックがあれば蒸し時間２０分であつあつプルプルの茶碗蒸しが完成します(*^^*)　今回は吉野家風の丼にいれたでっかい茶碗蒸しを作りました。シェアする前提です...

先日TVCMで永谷園の「パキット」を見て、このホットクックでのパスタ調理に未来があると感じました（笑）パスタソースの中に乾麺のパスタを半分に折ってレンジ調理する...

2年ほど前の自分のブログ記事を見ていたら、時短パスタにハマっていた時があったみたい😀　最近なかなか忙しくてホットクックでゆっくり調理を楽しめてないのですが、ホ...

前回、ホットクックの低温調理機能を使って、プリンカップを使用して「なめらかプリン」を作りました。昔働いていた人気メニューをホットクックで再現できないかなーと...

今回のポイントは、「箸で食べられる手羽元」です。手羽元はカットする手間もなく煮込んで美味しい食材なので、私のホットクックメニューでかなりのサイクルで登場しま...

昔働いていた飲食店で、「なめらかプリン」が大人気で、いつも売れ切れるほど出ていました。その当時、毎日プリンを仕込んでいたのを思い出して懐かしくて作って見まし...

納豆がお好きな方には是非お勧め！自家製納豆です。ホットクックとヨーグルトメーカーを使えば簡単にいっぱい作る事が可能です。多めに作っても小分け冷凍も可能なので...

前回、しょうゆ麹をホットクック公式レシピで作ったら家族に非常に好評で、今度は塩麹を作ってみました。今回も６時間で安定した温度で発酵が進むので、寝る前にセット...

前回ホットクックで塩麹を作ってみたらとても簡単で絶品な調味料ができました。今回はその塩麹を使って、ホットクックが得意な「煮る」機能で「塩豚」を作ってみました...

今までも常温での発酵やヨーグルトメーカーを使っての醤油麹などは作ってみてましたが、今回ホットクック公式のレシピで作ってみました。結論、これは私の中で大正解😊キ...

今回冬瓜を食べたことがなく、初めて調理してみました。どうやら鶏肉や豚ひき肉と煮込むのがメジャーのようです。ということは、「ホットクック」の出番ですね😊早速煮込...

前回、体力ゼロの時の「全自動？焼きそば」を作りました。今回はもっと簡単にできないかなーって思ってまたつくりました。今回は、 ✅蒸しトレイ、クッキングペーパーは...

私、かぼちゃの旬は冬だと思ってました。。。 実は夏に出荷ピークが始まり、秋口には水分がちょうどよく抜けてねっとりとした甘みのあるカボチャが出回るそうです。 で...

この記事を書いている８月２２日、色々なお店で、夏の終わりを見かけます。夏グッツ満載だった物販系は、ハロウィンの準備が始まっていたり、服屋さんでは秋物が全面に...

焼きそばは、フライパンでちゃちゃっと作って食べれる日本人の心に根づいている料理ですが、最近はコンビニでも美味しい焼きそばが即座に買えます。 でも値段も高め。。...

先日、銀座にあるプゴク専門店「たらちゃん」へ行かせて頂きました。プゴクは韓国料理で初めて食べたのですが、その美味しさに感動( ◠‿◠ )二日酔いの朝に食べる習慣もあ...

ホットクックでゆで卵を作ると、沼のようにその術からぬけられなくなります（笑） 15分のカウントダウンはすぐに始まるし、火加減も毎回ぶれなく完璧。今回は、よく言え...

夏の暑い時期、冷たい麺ばっかり食べてしまいます。。その時にちょっとこってりした副菜があれば食べたいなといつも思うのですが、キッチンで暑い中煮込みはキツい。。...